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長者盛　純米大吟醸　丹頂錦
  • 純米酒
  • 吟醸酒
商品コード：
choujazakari-08

長者盛　純米大吟醸　丹頂錦

販売価格(税込)：
6,600 円
メーカー：
新潟銘醸株式会社
メーカーURL：
http://www.sake-no-choja.com/
関連カテゴリ：
日本酒蔵元銘柄 > 長者盛
長者盛　純米大吟醸　丹頂錦は
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022にて、【プレミアム大吟醸部門　金賞】を受賞

新潟県小千谷市は雪深く、清らかな「水」に恵まれた伝統の街。
古くから「牛の角突き」も行われ、「縮」や「錦鯉」そして「酒造り」も自然豊かな環境の中で育まれてまいりました。
その錦鯉、今では世界中に愛好家が増え続けており、平成29年に新潟県の観賞魚に指定されました。

それを記念して錦鯉の丹頂紅白をボトルケースにデザインした純米大吟醸酒です。

このお酒は酒造好適米を35%になるまで磨き、秒単位での洗米、長年の経験に基づいて杜氏、蔵人が惜しみなく手間暇を掛け作り出す麹、すべてを手づくりで醸した純米大吟醸です。上槽後、加水せず瓶詰めし、低温にて長期熟成させました。
やわらかで上品な味と香りをお楽しみください。


原料米 山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 非公開
原材料 米・米麹
アルコール度数 15度
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口

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