鶴齢 純米吟醸瓶火入れ 愛山
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商品コード:
kakurei-gentei-33

鶴齢 純米吟醸瓶火入れ 愛山

販売価格(税込):
2,310~4,400
メーカー:
青木酒造株式会社
関連カテゴリ:
新潟地酒 限定酒 > 鶴齢 限定酒
鶴齢 純米吟醸瓶火入れ 愛山は
蔵出し本数限定酒です。

今話題の酒米「愛山」(あいやま)の米の特性を生かした米の甘みが感じられる旨味があり、雪国ならではの貯蔵法の雪室にて貯蔵熟成させた事により更にまろやかな旨味力が増したお酒です。

愛山は、「愛船」と「山雄」という酒米を交配してつくられ、栽培が難しいといわれる山田錦と比べても粒が大きく、背が高いためより栽培が難しい酒米です。


原料米 愛山 精米歩合 57% 日本酒度 非公開
原材料 米・米麹
アルコール度数 17度
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口
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