峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 愛山
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商品コード:
minenohakubai-23

峰乃白梅 菱湖 純米大吟醸 愛山

販売価格(税込):
1,925~3,850
メーカー:
峰乃白梅酒造株式会社
関連カテゴリ:
日本酒蔵元銘柄 > 峰乃白梅
峰乃白梅 菱湖(りょうこ) 純米大吟醸 愛山は
全国約10店舗限定の菱湖シリーズの季節限定酒です。

東北の蔵から新杜氏が加入した新生「峰乃白梅」

菱湖とは篆書・隷書・楷書・行書・草書・仮名のすべてに巧みで特に楷書を得意とした江戸時代後期の書家。
現在でも将棋の駒においては銘駒と呼ばれる書体の1つが菱湖体、タイトル戦などで使用される高級な駒などによく用いられているそうです
酒蔵が「菱湖」の生誕地で醸している事から命名されました。

酒米「愛山」使用の一度火入れ純米大吟醸。

すっきりとした香りと、なめらかで綺麗な口当たりが特徴。
しっかりと辛みとアルコール感も感じつつ余韻として、ほのかな甘みが抜けていく上品な味わいの限定酒です。


原料米 愛山 精米歩合 50% 日本酒度 -4
原材料 米・米麹
アルコール度数 16度
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 ぬる燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口
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