白瀧 上善如水 純米吟醸
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商品コード:
shirataki-08

白瀧 上善如水 純米吟醸

販売価格(税込):
2,840
メーカー:
白瀧酒造株式会社
メーカーURL:
http://www.jozen.co.jp/
関連カテゴリ:
日本酒蔵元銘柄 > 白瀧
白瀧酒造 上善如水 純米吟醸は
「よりやわらかく、より軽やかに」上善如水の特長をさらに磨くべく、精米歩合を始め、製造方法についても一部変更を行いました。
2021.3月リニューアル

「みずのごとし」の名の通り、まさに「水」のような日本酒です。
越後湯沢は、日本有数の雪国、冬のあいだに降り積もった雪は、やがて美しい雪どけ水となって日本酒の仕込み水となります。
雪どけの水は、かろやかで、やわらかく、ほんのりと甘味わいです。

上善は水の如しとは中国の思想家、
老子の理念です。
老子は「もっとも理想的な生き方(上善)は 水のようである」という思想を説いています。


原料米 国産米 精米歩合 55% 日本酒度 +4
原材料 米・米麹
アルコール度数 14度以上 15度未満
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口
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