北雪 NOBU 純米吟醸 NOBU 71は
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米吟醸
世界のNOBUレストランで親しまれているNOBUシリーズ。
食中酒として人気の純米吟醸NOBUが日本でもお買い求めいただけるようになりました!
澄んだ香りときれいな味わいが特徴。やわらかな甘みと、優しい酸味が後味をキリッと引き締めます。料理の旨さを引きたてる飲み飽きしない1本です。
最初に醸造したタンクが71番目だったのでその名が付きました。現地では「seventy one」と呼ばれています。
「NOBU」とは、オーナーシェフの松久信幸氏が世界展開する高級レストラン。共同経営者はあのロバート・デ・ニーロさん、昔から北雪のファンで有名。
| 原料米 |
五百万石 |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
±0 |
| 原材料 |
米・米麹 |
| アルコール度数 |
15度 |
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