高千代 TAKACHIYO 59 吟ぎんが 純米吟醸生原酒は
酒米シリーズで市場に登場の高千代酒造の新シリーズはアルファベット表示、全国59店舗限定蔵出し、精米歩合は59%に統一したTakachiyoアルファベットシリーズのCHAPTER12。
岩手産「吟ぎんが」を使用した、立香は梨やライチを思わせうっすらとバナナやメロンも感じ取れます。
口に含むと上品ながらしっかりとした甘味を感じガス感はありながらも苦味は弱く、バランスの良い優しいキレのあるお酒です。
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。
生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!
| 原料米 |
吟ぎんが |
精米歩合 |
59% |
日本酒度 |
|
| 原材料 |
米・米麹 |
| アルコール度数 |
16度 |
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