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高千代　純米大吟醸　山田錦　45%精米　火入れ
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  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒
商品コード：
takachiyo-15

高千代　純米大吟醸　山田錦　45%精米　火入れ

販売価格(税込)：
2,310～4,620 円
メーカー：
高千代酒造
メーカーURL：
http://www.takachiyo.co.jp/
関連カテゴリ：
日本酒蔵元銘柄 > 高千代
高千代　純米大吟醸　山田錦　45%精米　火入れは
新潟県内の高千代特約店のみに蔵出しされる、数量ごく僅かな激レア酒。

南魚沼の契約農家栽培米「山田錦」を使用した純米大吟醸酒です。

5月に販売された生酒の火入れバージョン。

華やかな香りに、味わいもありつつも上品な酸味の切れもあり、火入れ後に2か月冷温で熟成されてまろやかさも存分に味わえる特別限定酒です。


原料米 山田錦(南魚沼産) 精米歩合 45% 日本酒度 +1
原材料 米・米麹
アルコール度数 16度
香り高い コクのある 軽快 熟成
冷酒 常温 お燗
大辛 辛口 中辛 中甘 甘口

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フランスで開催された日本酒のコンクールでプラチナ賞を受賞した、新潟県内20店限定販売酒。
華やかな香りにお米の旨味が楽しめる高千代酒造の技術の高さをうかがえる1本です