峰乃白梅 純米酒 令和2年産政府備蓄米100%使用は
今回限りの発売の、美味しいお酒を提供し続けるために 技術のすべてを使い、政府備蓄米を使用した美味しいお酒の製造に挑戦。
「備蓄米の活用」という物語性、話題性のある商品ですが、「日本酒の神様 鈴木賢二先生」にご試飲頂きお墨付きを頂きました。
飲んだ後にほのかな甘みの余韻があり、透明感のあるすっきりした酸味とバランスの取れた味わいです。
食中酒としても楽しめます。
| 原料米 |
政府備蓄米 |
精米歩合 |
65% |
日本酒度 |
±0~+3 |
|
| 原材料 |
米・米麹 |
| アルコール度数 |
15度 |
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