北雪 美水月 純米吟醸原酒は
女性蔵人がゼロから考えて造ったお酒です。
北雪の女性蔵人による今年で6年目の試みになります。
コンセプトは”あなたにそっと寄り添うお酒”。
今年は「一本〆(いっぽんじめ)」という佐渡産の酒米を使って、初めて純米吟醸での美水月に挑戦しました。
瑞々しさと芳醇な旨味を感じられる佐渡産の「一本〆」を100%使用。
甘みと酸味のバランスが取れた、優しく香る純米吟醸に仕上がりました。
愛情込めて醸した「私たちの挑戦」をぜひあなたの日常に添えてみてください。
| 原料米 |
一本〆(佐渡産) |
精米歩合 |
60% |
日本酒度 |
-7.4 |
| 原材料 |
米・米麹 |
| アルコール度数 |
15度 |
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