北雪

株式会社北雪酒造

新潟佐渡の地酒、北雪酒造は明治21年(1888)の創業。

北雪の酒名は北国の峻烈な雪をイメージし付けられた。佐渡には外海府の断崖美、流人とその文化遺産金山遺跡、小木のたらい舟、島をめぐる暖流と寒流の海から取れる海の幸など多くの魅力があります。

北雪酒造はアイディアと努力そして佐渡の自然に育まれ醸しだされた日本酒。ゆっくりと時をかけあわてずあせらず古来からの日本酒造りを頑なに守り続けている北雪。

31件の商品がございます。
北雪 大吟醸 遠心分離
  • 取扱店限定
  • 数量限定
  • 吟醸酒

北雪 大吟醸 遠心分離

販売価格(税込): 2,700
北雪 大吟醸 遠心分離は
酒造りに適した大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒のもろみを遠心分離機で抽出した限定酒です。もろみの持つ旨味をそのままに、大吟醸ならではのフレッシュな芳香と繊細な味を楽しめます

飲み方
冷酒
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北雪 純米大吟醸YK35
  • 純米酒
  • 吟醸酒

北雪 純米大吟醸YK35

販売価格(税込): 5,400~10,800
北雪 純米大吟醸YK35は
山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの純米大吟醸酒です。

飲み方
冷酒 常温
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北雪 純米吟醸 山田錦
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

北雪 純米吟醸 山田錦

販売価格(税込): 1,728~3,456
北雪 純米吟醸 山田錦は
蔵出し本数限定酒です。

兵庫産山田錦で醸した、口当たりは柔らかく上品な酸味を感じます。その後、山田錦の米の旨みが口の中で広がるやや辛口のお酒です。

飲み方
冷酒 常温
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北雪 甚九郎 純米吟醸 中取り生原酒
  • 季節商品
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 甚九郎 純米吟醸 中取り生原酒

販売価格(税込): 2,160
北雪 甚九郎 純米吟醸 中取り生原酒は
JAPAN 不耕起組合 自然栽培米のコシヒカリを100%使用

自然栽培米によるコシヒカリを原料に使用した限定酒。
穏やかな香りとコシヒカリの旨みが感じられるフレッシュな味わいの中取り生酒。

飲み方
冷酒
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北雪 YK-35 大吟醸 しぼりたて生原酒
  • 取扱店限定
  • レア商品
  • 数量限定
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 YK-35 大吟醸 しぼりたて生原酒

販売価格(税込): 5,400
北雪 YK-35  しぼりたて生原酒は
蔵出し本数300本のみの特別限定酒です

飲み方
冷酒
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北雪 甚九郎 純米吟醸
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 甚九郎 純米吟醸

販売価格(税込): 2,160
北雪 甚九郎 純米吟醸は
JAPAN 不耕起組合 自然栽培米のコシヒカリを100%使用

自然栽培米によるコシヒカリを原料に使用した限定酒。
穏やかな香りとコシヒカリの旨みが感じられるキレのよい味わいです。

飲み方
冷酒
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北雪 蔵囲い 純米吟醸原酒  越淡麗
  • オリジナル酒
  • 県外入手不可
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

北雪 蔵囲い 純米吟醸原酒  越淡麗

販売価格(税込): 2,181~3,980
北雪 蔵囲い 純米吟醸原酒  越淡麗は
当店オリジナルの佐渡の銘酒です。

飲み方
冷酒 常温
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北雪 純米吟醸 五百万石にごり酒 遠心分離
  • 取扱店限定
  • 数量限定
  • 新発売
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 純米吟醸 五百万石にごり酒 遠心分離

販売価格(税込): 2,160
北雪 純米吟醸 五百万石にごり酒 遠心分離は
新潟県産米「五百万石」を使用した醪の旨みをそんのままに遠心分離酒ならではの風味を味わえる限定にごり酒です。

飲み方
冷酒
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北雪 純米吟醸 遠心分離
  • 取扱店限定
  • 数量限定
  • 新発売
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 純米吟醸 遠心分離

販売価格(税込): 2,160
北雪 純米吟醸 遠心分離酒は
佐渡産「五百万石」で醸したほのかな吟醸香と穏やかな酸味が後口のキレが良い中辛口の限定酒です。

飲み方
冷酒
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北雪 純米大吟醸 遠心分離
  • 取扱店限定
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 純米大吟醸 遠心分離

販売価格(税込): 3,240
北雪 純米大吟醸 遠心分離は
醪の本来持つ香りやふくらみなどの美点が崩される事もなく活かされた、ほんのり澱の絡んだ優しい口当たりの上品な味わいをお楽しみ下さい

飲み方
冷酒
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北雪 純米吟醸生原酒 山田錦
  • レア商品
  • 季節商品
  • 県外入手不可
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 純米吟醸生原酒 山田錦

販売価格(税込): 1,944
北雪 純米吟醸生原酒 山田錦は
生酒ならではのフレッシュな香り、コクのある味わいの純米吟醸生原酒です。

飲み方
冷酒
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北雪 純米吟醸 山田錦にごり酒 遠心分離
  • 取扱店限定
  • 数量限定
  • 新発売
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 純米吟醸 山田錦にごり酒 遠心分離

販売価格(税込): 2,160
北雪 純米吟醸 山田錦にごり酒 遠心分離は
山田錦を使用した口当たりは柔らかく上品な酸味のある醪の旨みをそのままに遠心分離酒ならではのさらさらな特別限定販売のにごり酒です。

飲み方
冷酒
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北雪 純米吟醸 青
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒

北雪 純米吟醸 青

販売価格(税込): 1,620~3,240
北雪 純米吟醸 青は
穏やかな香りを持ちながら、まろやかで柔らかさを感じさせる味わいです。

飲み方
冷酒 常温
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北雪 YK-35 大吟醸 雫酒
  • 数量限定
  • 吟醸酒

北雪 YK-35 大吟醸 雫酒

販売価格(税込): 8,100~16,200
北雪 YK-35 大吟醸 雫酒はYK-35の最上級酒です。
酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。

飲み方
冷酒 常温
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北雪 純米吟醸 越淡麗 ひやおろし
  • 季節商品
  • 数量限定
  • 純米酒
  • 吟醸酒
  • NEW

北雪 純米吟醸 越淡麗 ひやおろし

販売価格(税込): 1,944~3,888
北雪 純米吟醸 越淡麗 ひやおろしは
純米吟醸生詰原酒をひと夏寝かせ秋にのみ蔵出しされる本数限定酒です。

飲み方
冷酒 常温
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。